Tags

, , , , , , ,

Thịt chiên xốt chua ngọt có độ giòn ở vỏ, chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng, chắc chắn sẽ được lòng các bé và cả nhà.

Để làm món thịt chiên xốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Nguyên liệu:
300g thịt lợn thăn

1 mẩu gừng

1 ít bột bắp

Ketchup – tương cà

Gia vị

1 lòng trắng trứng.
Cách làm:
Thịt chiên xốt chua ngọt làm nhanh ăn ngon 1

Thịt thăn rửa sạch, thái hạt lựu.
Thịt chiên xốt chua ngọt làm nhanh ăn ngon 2

Ướp thịt với chút gia vị, bột bắp, lòng trắng trứng và một ít dầu ăn trong khoảng 15 phút.
Thịt chiên xốt chua ngọt làm nhanh ăn ngon 3
Đun sôi dầu, thả thịt vào chiên vàng rộm.
Thịt chiên xốt chua ngọt làm nhanh ăn ngon 4

Vớt thịt ra để cho ráo dầu.
Thịt chiên xốt chua ngọt làm nhanh ăn ngon 5
Đổ tương cà ra bát, thêm bột bắp, nước tương, đường và chút nước, trộn đều.
Thịt chiên xốt chua ngọt làm nhanh ăn ngon 6
Đổ xốt vào nồi nấu cho sôi thì thêm gừng băm nhỏ vào.
Thịt chiên xốt chua ngọt làm nhanh ăn ngon 7
Cho phần thịt đã chiên vào nồi nước xốt.
Thịt chiên xốt chua ngọt làm nhanh ăn ngon 8

Khuấy đều để thịt ngấm toàn bộ phần nước xốt. Múc ra tô ăn nóng
Thịt chiên xốt chua ngọt có độ giòn ở vỏ, chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Do được bao bởi lớp bột bắp và lòng trắng trứng bên ngoài, thịt giữ được vị ngọt mềm ở bên trong rất hấp dẫn. Món ăn này chắc chắn sẽ được lòng các bé và cả nhà lắm đấy!
Thịt chiên xốt chua ngọt làm nhanh ăn ngon 9
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Trí thức trẻ